这些减肥餐几乎都是由她的母亲亲手烹制的，之前她妈妈发明的蔬菜三明治曾在网上爆火，成为一时的减肥热潮。许多正在减肥的网友们纷纷尝试并迅速见效，据说每周能够轻松减掉六七斤。她的减肥餐做法非常简单：用生菜叶做底，放上减肥友好的肉类和配菜，再挤些番茄酱，将一切包裹在生菜叶中就能享用了。这种简单又充实的食谱不仅能保持饱腹感，也毫无负担，真正做到了美味与健康兼顾。
此外，今年她的母亲还发明了一款彩椒碗食谱。将彩椒对半切开，蒸熟的土豆和胡萝卜捣碎，再将鸡胸肉撕成条，与这些蔬菜混合，最后撒上黑胡椒、少许酱油和橄榄油搅拌均匀，装进彩椒碗里即可食用。这款菜肴迅速走红，成为今年夏季最流行的减肥食谱之一，许多明星也纷纷效仿。
关晓彤的减肥餐不仅口感丰富，而且健康营养。与那些极端的节食方式，如只喝水不进食相比，她的减肥餐显得更为理性与可行。她通过严格控制饮食并每天进行2至3小时的运动，但即使如此，仍然会因体型稍显丰满而遭到网友的批评。
最近，她出席了金鸡奖的活动，身穿一条抹胸红裙，结果她的身材被镜头无情地暴露了出来。当她与蒋梦婕同框时，几乎瞬间就被蒋梦婕秒成“路人”。从照片中可以明显看到，她的体态与蒋梦婕有着不小的差距，主要表现在短脖子和缺乏锁骨，使得她看起来肩颈部位较为紧张，整体身形也显得有些粗壮。
不少网友认为，关晓彤的“胖”是因为骨架大，但她本人否认了这一说法，表示自己的骨架并不大，主要是因为肉太厚。其实，她的身材更像是骨架偏小但体脂较高的人，她的锁骨不明显，腰线也几乎没有，给人一种肌肉线条不明显、身形柔软的印象。
关晓彤的两条腿倒是十分纤细，然而她却拥有一个典型的“H型”身材，缺乏明显的腰线。即便她将体重降到极限，身形看起来依然不会很瘦，这也使得她的身材比例非常重要。她的缺陷与她的造型团队显然心知肚明，但每次出席活动时，她却常常被打扮得不够突出身材优势。许多她的裙装设计常常没有表现出她美腿的优势，反而将她的不足之处暴露无遗。
例如，在金鸡奖的红毯上，她穿了一条黄色和黑色拼接的礼服裙，整个人的气质一下子显得非常老气。虽然网友们纷纷批评她的造型团队，但其实，造型师也有些无奈，因为他们已经尝试了多种风格，却总是无法避免为她选择一些并不适合她的服饰。
她的合适造型其实是简单、清爽的。例如，她曾在阿那亚出席活动时穿了一套粉色西装，并将头发盘成简洁的发型，整个人看起来既年轻又精神，那次造型获得了很大的好评。关晓彤其实非常适合简约的设计，简单的发型搭配黑长直或是简单盘发，都能突出她的清新气质。然而，她似乎总是偏爱那些复杂且不合身的服装。
由于她的面容呈现幼态，所以很多服装穿在她身上都像是小孩穿大人衣服。每次穿上一些华丽的礼服或性感服饰，她的整体形象总显得很不搭。因为她天生就是一张稚嫩的脸孔，却总试图摆出成熟女人的姿态，造成了一种强烈的违和感。
她的气质不够成熟，穿上华丽或性感的衣服，反而显得有些不合时宜。观众们常评论她的脸像个小孩，她穿着那些衣服没有丝毫诱惑力，反而给人一种“入党式”的坚定眼神。
翻来覆去，其实关晓彤的身材缺陷主要体现在她的肩膀、腰线和骨感上。很多适合其他女星的服装或妆容，穿到她身上往往效果大打折扣。她的身材比例不协调，腿长但腰短，脖子短，每次穿抹胸裙时，总给人一种上半身和下半身连在一起的感觉。
如果她总是展示自己的大长腿，又会被批评没新意，穿的几乎都是相同的服饰。其实，除了身高，关晓彤的身材条件并不算特别突出。为了达到上镜效果，她在拍戏时找了身高1.72米、体重92斤的替身，足见她为瘦身付出了不小的努力。然而，她的身形并不适合长焦镜头的拍摄，这也是她常常在红毯合照中显得比较“胖”的原因。
尽管很多网友表示，在现实生活中见到关晓彤时，她显得很瘦高，但由于长焦相机的拍摄角度，她的身形总是显得不太上镜。总体来说，她的身形在普通人群中其实是十分高挑的，但在娱乐圈的女明星中，她的身形就显得相对逊色一些。
关晓彤曾表示，当她体重大约在一百斤时，她对自己身材非常满意，因为她身高较高。但为了达到上镜效果，她还是需要继续减肥。她还建议广大女性，如果不是为了镜头效果，不必追求极致瘦身，因为像她这样身为明星的人，身材管理对于她来说至关重要。
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