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人做过这道菜
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王小飘儿
家里皮冻吃不完，家里荠荠菜也该吃了。头几天吃了邻居的野菜包子，给我馋坏了。
用料
发面
500克
鸡蛋
2个
荠荠菜
2团儿
虾皮
1把
肉馅
250g
皮冻
一块
食盐，鸡精，生抽，耗油，十三香
随缘吧
葱姜
打汁水，直接搅拌。
灌汤包（荠荠菜）的做法
葱姜，打汁儿倒入肉馅，皮冻打碎，倒入肉馅，上劲儿。
放入鸡蛋，荠荠菜，虾皮，各种调料，橄榄油。搅拌均匀。
面发好了，包了就行，二次发酵。这个千万不要发过火了，差不多就行。不然汁水会进去包子皮，就不灌汤了。
出锅。
尝试一下，真的比平时的包子好吃不少。